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重庆美食,当然不能忘了地地道道的小面味道

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发表于 2017-10-23 11:19:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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重庆人对小面可以说有情节了,一日三餐甚至宵夜都可以吃它。而且重庆每年还有小面50强评比。 (只有小面50强,并没有火锅,酸辣粉的类似评比。各家的油辣子,酱油,浇头都是独家味道,所以50强可以说并没有太大的先后之分,而是风味不同。)那些获此殊荣的面馆都会挂出明显的牌子在门口,这种店面放心去吃,不会差。

在此罗列一个近年的50强列表:
〓 沙坪坝区 〓
●包包白专业牛肉面特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味 / 地址:沙坪坝区天马路
●董小面特色:豌杂面和小面是特色,味道绵长 / 地址:沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内
●正宗三姐猫儿面特色:杂酱味美,纯手工制作,卫生健康 / 地址:沙坪坝区磁器口南街13号

〓 渝中区 〓
●陈小面特色:重庆小面,麻辣鲜香 / 地址:渝中区中山三路15号
●成长巷巷特色:特制面条,作料有讲究 / 地址:渝中区上清寺60号
●大众豌杂面特色:豌豆软、臊子鲜,口味地道 / 地址:渝中区大坪中学对面
●瀚客重庆面馆特色:装修古香古色,外婆肥肠面是特色 / 地址:渝中区中山四路83号
●花市豌杂面特色:重庆老字号,豌杂面是特色 / 地址:渝中区鲁祖庙花市旁
●惠氏抄手之面特色:独创“抄手面”,面劲道,抄手香 / 地址:渝中区较场口转盘
●开半天猪耳朵面特色:清汤小面搭配香辣猪耳朵丝,独特新颖 / 地址:渝中区长江二路153附1-3号
●老虎灶鼎锅面特色:干溜面芝麻酱香,口味地道 / 地址:渝中区望龙门西三街
●胖妹面庄特色:面条劲道,麻辣鲜香 / 地址:渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁
●十八梯眼镜面特色:牛肉面是特色,肉糯、面劲道 / 地址:渝中区解放西路171号
●王五板凳面特色:小面麻辣鲜香 / 地址:渝中区解放西路85号
●吴妈老面特色:海椒辣而不燥,味道回甜 / 地址:渝中区两路口桂花园路
●一热胜三鲜特色:大骨汤打底,燃面、刀削面是特色 / 地址:渝中区大溪沟转盘
●张莉面庄特色:麻辣鲜香 / 地址:渝中区中山四路

〓 九龙坡区 〓
●彩电面特色:肉臊香、豌豆烂,作料丰富 / 地址:九龙坡区石桥铺彩电中心
●二娃摊摊面特色:正宗重庆小面,麻辣味重 / 地址:九龙坡区毛线沟转盘
●鸡公面特色:浇头——烧鸡公,别具一格 / 地址:九龙坡区第一人民医院正门
●老太婆摊摊面特色:花椒麻、海椒香 / 地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区
●老战友渣渣面特色:面条是自家压制,加入蔬菜汁,绿色健康 / 地址:九龙坡区大公馆车站旁
●门外香怪味面特色:集纳麻辣酸甜四种味道 / 地址:九龙坡区石桥铺枫丹路155号
●周三老面馆特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣 / 地址:九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1
●竹林牛肉面特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不重油 / 地址:九龙坡区马王乡龙泉路68号

〓 大渡口区 〓
●福半天牛肉面馆特色:牛肉、牛筋糯、小面分量足 / 地址:大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口
●足拜哥牛肉面特色:分量足,味道鲜 / 地址:大渡口区春晖路24号

〓 渝北区 〓
●阿明家私房牛肉面特色:秘制牛肉面,牛肉原汤入料,鲜味足 / 地址:渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号
●奥照面特色:独创野山菌面,味道独特 / 地址:渝北区人和龙寿路
●板凳面特色:老重庆风味,麻辣鲜香 / 地址:渝北区花园新村松石北路
●邓记牛肉面特色:牛肉面采用牛肉原汤,非常鲜香 / 地址:渝北区花卉园西路三支路
●钓鱼猫面特色:豌豆入口化渣,油辣子香 / 地址:渝北区两路三支路
●龙氏机场豌豆面特色:重庆老字号,豌杂面是特色 / 地址:渝北区渝航路131号
●鲜小面特色:味道正宗,环境干净整洁 / 地址:渝北区工业园区宝桐路234号
●赵伍面庄特色:汤汁鲜美,作料够味 / 地址:渝北区龙溪镇花园新村
●朱儿面庄特色:小面麻辣味重 / 地址:渝北区金龙路龙溪小学旁

〓 江北区 〓
●斗碗面特色:24小时营业,秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑 / 地址:江北区洋河二路
●海关对面特色:碗杂面,作料齐备,味道香 / 地址:江北区建新北路41号附11号
●聚园面馆 特色:自制面条,爽滑劲道 / 地址:江北区五里店小学门口
●小小面庄特色:杂酱味鲜汁浓 / 地址:江北区观音桥家乐福863车站旁

〓 南岸区 〓
●陈祖面特色:重庆老字号,传统小面味道 / 地址:南岸区弹子石电影院后巷内
●春森牛肉面特色:牛肉软糯,汤汁鲜美 / 地址:南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口
●南七面庄特色:推荐小面,且为24小时营业 / 地址:南岸区万寿路花园村
●耍耍面特色:秘制牛肉面、泡椒猪肝面,环境干净卫生 / 地址:南岸区南坪珊瑚路1号
●香香卤面特色:卤面香,服务好 / 地址:南岸区五小区环湖路21号
●肖氏面庄特色:面条滑爽、有弹性 / 地址:南岸区南坪中学后门斜对面
●杨八面庄特色:海椒香、味道重 / 地址:南岸区六公里轻轨站旁

〓 其他区县 〓
●程凉面特色:百年老字号,面条里放芥末,味道“酸甜麻辣冲” / 地址:万州区太白路15号
●老盐坊棚棚面特色:浇头丰富,有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种 / 地址:万州区观音岩沙龙路297号
●朱家面馆特色:杂酱面和牛肉面最出名 / 地址:梁平县双桂路一横街转盘

如果是游客,可以看自己住在哪个区然后就近选择。 





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